食べ方

生活

レンコンを冷凍で保存しても食感を台無しにしない裏技!

妊娠をきっかけに食生活を「一汁三菜」な和食の粗食スタイルにしてから、やたら出番が増えたおかずの一つに「ひじきの煮つけ」があります。 週に1回は食卓にのぼるかも。ま、好きだからいいけど。 その時いつも困っていたのが、ちょっとだけしか使わない根...
生活

おからは冷凍できる?調理後もOK?保存期間は?

今夜のおかずは卯の花の炒り煮! あれ?卯の花って「炒り煮にしたおから」って意味だよね? 卯の花の炒り煮って"頭痛が痛い"みたいな意味なのかな??? ま、いっか!!☆-(ノ´∀`)八(´∀`*)ノイエーイ おからって、安いし健康にいいし、いい...
裏技

たけのこの千切りの仕方!細切りの綺麗な切り方

先日、大安売りのたけのこを大量にアク抜きしたので、毎日せっせとたけのこ料理ばかり作っていて、今日はアレ。 みんな大好きチンジャオロース! で、ピーマンも肉も細切りにしたはいいけど、ここでふとした疑問。 たけのこって、よく考えたらどうやって千...
生活

妊婦が食事で3キロ痩せた粗食とは?実録!健康レシピで楽しく体重制限

以前、妊娠中の厳しい体重管理を乗り切るために、和食の粗食についての考察記事や粗食のメニュー一覧の記事を書いてみたのですが、あれから少し進展があったので書いてみようと思います。 な~~んて、謙虚なこと言ってるけどね。 メタボ妊婦のしーちゃんで...
生活

菊芋とは?食べ方や簡単レシピを教えて!

先日買った、えらく白いサトイモ。よく見たら「キクイモ」って書いてある! え!?里芋じゃないの? なんだよキクイモって・・・今夜のおかず、どーすんのよ! ってか、こんなにたくさんどうするのよ。そもそもこのイモ食べれるの? いや、マテマテ。 食...
ハウツー

食べ方が汚い気がして恥ずかしい!すぐ出来る直し方は?

取引先や友達の友達、コンパの席など、初対面の人と食事っていう場面で、相手の食べ方が目に余るほど汚くて不愉快な思いをしたことはありませんか? 汚い食べ方を目にした途端、恋心が一気にさめた、なんて話も実際にありますしね。 しーちゃんも、コレはわ...
生活

痛風のための食事!気をつけるもの一覧【保存版】

うちのいとこが「最近の妊婦さんは体重の話しかしない」と言っていたのですが、私もその例に漏れず厳しい体重管理の真っ最中。 そんな私を尻目に、大好物の唐揚げを心行くまで食べ、私の監視の目が緩んだ隙にビールを浴びるほど飲んでいた旦那がある晩・・・...
ハウツー

丸ごとパイナップルの切り方!オシャレで簡単な方法は?

先日、ちょっと不幸がありまして、そのお供えにってたくさんのフルーツやお花をいただいたんです。 メロンにパイナップル、りんごにオレンジetc.・・・ 我が家は主人と私の二人暮らしですから、さすがに食べきれないと思って頼んで減らしてもらったんで...